为深入学习贯彻党的二十届三中全会精神，认真学习领会习近平总书记在福建考察时的重要讲话精神，大力弘扬推广工业文化，积极营造培育发展新质生产力、推动新型工业化的浓厚氛围，助力我市工业经济高质量发展，近日，泉州市工业经济发展促进中心党支部甄选泉州食品饮料、工艺制品、建材家居、服装纺织等四个千亿产业集群企业作为研学点，联合泉州晚报社、泉港区工业和信息化局、惠安县工业信息化和商务局成功举办第六期泉州工业研学活动。主办单位、研学点、泉州市学生记者团、泉州市楹联学会等70余人参加，活动还邀请了泉州市首批青年文旅推荐官“泉州小清新”、文旅网红达人“泉州小爱”参加。

第六期工业研学活动走进泉港区的山腰盐场、山腰盐场海洋科技文博园和惠安县的福建省凤来食品科技有限公司、福建新同兴针纺织有限公司，开启一场视觉与味蕾的双重盛宴，感受视觉奇观带来的强烈震撼，畅享舌尖美味带来的极致满足，了解海丝沿线的工业发展，深度品味现代化工业的独特魅力。

探究百年传统制盐技艺——泉港山腰盐场

在山腰盐场南海工区，庄世娟介绍了山腰盐场的历史与概况，并从纳潮闸口、制卤盐田、结晶池、到旋盐演示等，现场讲解了海盐晒制的六大工序。在这如诗如画、美不胜收的“天空之镜”，小记者代表穿起鞋套，在结晶池体验旋盐工艺。“泉州小清新”现场拍摄发布了视频，通过自媒体方式，宣传山腰盐场之美，助力“网红”成“长红”。

了解泉港盐业发展脉络——山腰盐场海洋科技文博园

在盐博园，刘伟杰介绍了盐博园的基本情况，向大家科普盐的功能作用、历史文化，参观药盐产品、盐医空间、盐场办公旧址及“闽省盐场全图”等。研学团对品种繁多、用途丰富的海盐产品，深表惊叹，还体验了手工盐雕制作，完成了40余个栩栩如生的盐雕小作品。领略传统工业与现代科技结合、赋予海盐新时代使命的工业设计、新质生产力风采。市工业发展中心党支部书记杜智谋亲自讲解，并提前准备、收集素材、编写文案，在现场制作发布了“山腰盐场+盐博园”的视频、抖音，以实际行动助力“盐文化”的传播推广，作品已收获500余个点赞。

观摩体验现代烘焙技术——福建省凤来食品科技有限公司

在凤来食品公司，田李花向研学团一行详细介绍了公司概况，从专业种植者的角度，向大家解答分享了凤梨种植品种及与菠萝的主要区别，一是凤梨叶片光滑少刺，菠萝叶缘锯齿多刺；二是凤梨去皮后无眼、便于食用，菠萝果眼多而深、需要挖去果眼后食用；三是凤梨偏甜可直接食用，菠萝偏酸需盐水浸泡，随后，研学团成员们还参观了食品制作生产线。活动中，小记者们体验凤梨酥手工制作，每人制作5个；参与30余道惠安食品工业相关问答，参观乡村好物馆，加深了对食品加工的了解，提升了对乡村文化习俗及用品的认识。

了解校服演变及制作工艺——福建新同兴针纺织有限公司

在新同兴厂房车间，曾玲红介绍了公司概况，带领大家参观制作校服领口袖口及面料的自动化生产车间。在科技楼，参观公司沙盘及研发中心，触摸感受上百种面料；在“青衿之志 经天纬地”学子服饰博物馆，了解古代织物起源与发展及中国服饰、学子服饰演变；在企业文化馆，了解公司发展历程、研发技术及展品展示，体验电控机械臂、T台走秀，开展了30道有关校服产业的知识问答。

在T台走秀中，除了各具创意的走秀，小记者们还展示了街舞、金鸡独立、劈腿等高难度动作，为大家奉献了一场视觉盛宴；“泉州小清新”还与小朋友们同台走秀，展现了新时代青少年的个性与活力。活动结束前，市工业发展中心、泉州晚报社向小记者们颁发了“学生研学证书”。

本次研学活动内容丰富、形式多样、精彩纷呈，通过寓教于乐、一线体验的方式，提升了研学团对我市新型工业化、新质生产力的认识，得到了研学团、研学点的高度评价。截至11月14日，已制作发布10余个视频，编写楹联诗词24对，小记者投稿30篇，“东南早报”择优整版刊发，“泉州通”“泉州学生通”“今日头条”“云起山窗”公众号等媒体刊发报道及文章10余篇，掀起了浓厚的宣传氛围。